Jag vill inte vara en rädslaman, men det finns några saker jag tror att du behöver veta innan du provar de 3 sakerna jag ska diskutera i dagens inlägg. Det har att göra medguldfisk som mat.
Kan du äta guldfisk? Ska man svälja guldfisk rå? Ska du mata dem till ditt husdjur? Det är inte många som känner till riskerna kontra fördelarna med att göra dessa. Här är min uppfattning.
1. Guldfisk som sväljer
Det finns en trend som har dykt upp de senaste åren och den är inte smart. Det kallas "guldfisk svälja." Först tar folk en levande guldfisk (nästan alltid en matfisk) som inte kostar mer än två fjärdedelar. Sedan? De slukar det.
Vad åstadkommer detta, exakt? Förutom att vara grym mot de stackars fiskarna. Du är potentielltäter patogenersom kan göra dig sjuk. För mig är det mest ironiska med detta jippo:
" En annan möjlighet i ursprunget till att svälja guldfisk kommer från Chicagos bartenders, framför allt Matt Schulien (som utförde magi när han skötte baren på sin familjs restaurang). Han skulle skära upp morötter för att se ut som guldfisksvansar. När de utförde stuntet sträckte sig bartendrar som Schulien ner i en skål med guldfisk som hölls bakom baren medan de handlade in morotsbiten, placerade den mellan sina sammandragna läppar och använde tungan för att lyfta den upp och ner för att efterlikna en levande fisks handlingar., slutligen svälja morotsbiten. Tricket går tillbaka till 1920-talet, och vissa människor tror att modeflugan kunde ha startat av studenter som lurades av tricket” (Källa)
Genom att svälja guldfisken replikerar du offentligt sederna hos dem som blev lurade av slep. Konstigt, eller hur? Jag avviker
2. Guldfisk som matkälla för människor
Går guldfiskar bra fisk att äta? Jag såg frågan när guldfiskarna nyligen invaderade en sjö i Colorado och fick många att undra vad som kunde göras med all överflödig fisk.
De flesta guldfiskskötare får ett omedelbart "Eew!" svar. Och jag erkänner att det verkar väldigt konstigt för mig också. Jag skulle nog aldrig kunna förmå mig att äta en guldfisk efter att ha haft dem som husdjur i så många år, det är helt klart.
Karp (farfar till guldfiskarna) har använts som matkälla. De har fått en dålig rap för att smaka "lerigt", men vissa säger att detta kan undvikas genom att inte stressa fisken under fångst (källa).
Detsamma kan vara sant för guldfiskar. Eftersom de flesta har ätit en diet av flingor eller pellets nästan uteslutande, smakar de kanske inte så mycket annorlunda än så. Poppa en pellet och se hur det smakar!
Ätarå guldfisk är en MYCKET dålig idé. Att konsumera rå fisk medför en högre risk för parasitisk överföring, särskilt patogener som kapillärer (inälvsmaskar). Maskangrepp hos guldfiskar är ganska vanliga.
Och de kan spridas till människor om de intas, men det blir värre. Den främsta anledningen till att jag starkt avråder från att äta guldfisk, rå eller tillagad, är på grund av vissa zoonotiska bakterier som möjligen kan överleva matlagningsprocessen och infektera människor.
Och dessa är vanligare än du tror. Mykobakteriesjukdomar (dvs fisk-TB) kan förbli vilande i systemen hos de flesta guldfiskar, även de som verkar friska. De brukar få det från djuraffären och de kan överföras till människor.
Jag använder UV-sterilisatorer och akvariehandskar som bara interagerar med mina akvarier för underhåll för mitt eget skydd! Att konsumera en guldfisk är bara att be om problem, enligt min mening. Vissa människor kommer att säga: "Visa mig någon som har fått en av dessa sjukdomar efter att ha sv alt eller ätit guldfisk."
Träningen är inte särskilt vanlig, så jag tvivlar på att jag skulle kunna visa dig några vetenskapliga studier som visar hur stor andel av människor som kan drabbas av sjukdomen. Men vad jag vet om möjligheten att överföra infektion från fisk till människor, skulle jag inte råda dig att riskera det.
Men om du är sugen på att göra det är det upp till dig. Vildfångad karp är förmodligen mycket säkrare att äta eftersom sjukdomen inte är lika vanlig i inhemska vatten. Kanske kan du fixa att fiska och laga några av dem. Jag har hört att de kan vara ganska läckra!
3. Guldfisk som mat för husdjur
Det här kanske är värt ett helt inlägg för sig själv, men jag tänkte ta upp den praxis som många följer att mata matarguldfisk till reptiler (inklusive sköldpaddor.)
Jag kan inte uttala mig tillräckligt starkt mot att göra detta! Akvarier som användes för att hysa fisk har varit kända för att överföra otäcka mykobakteriella sjukdomar till reptiler när de återanvändes (källa). Detta beror på att mykobakteriella sjukdomar kan överföras till reptiler från fisk.
Och det är bara från att röra vid samma ytor som var kontaminerade, än mindreintag av den infekterade fisken!Som jag sa tidigare är dessa sjukdomar mycket vanliga, särskilt från djuraffärer/ matfisk.
Om du bryr dig om ditt husdjur, mata INTE dem med fisk från djuraffären. De är inte alls en ren matkälla. Om du har turen att ha en guldfiskdamm eller om du har en källa till små unga fiskar som är kända för att vara sjukdomsfria under lång tid, så kanske.
Fiskar i matartank bör dock inte matas till ett annat husdjur. Riskerna är alldeles för stora att ditt husdjur om några månader blir sjukt. Det är min uppfattning, jag vet att det förmodligen finns många människor som inte håller med eller som har gjort det utan problem.
Sluta tankar
Att konsumera guldfisk kan verka tillräckligt ofarligt vid första anblicken, men det finns legitima risker. Av den anledningen rekommenderar jag att du undviker dem som matkälla såvida du inte vet att de inte bär på sjukdomar.
Vad tycker du? Har du någonsin testat att äta guldfisk? Är det bara jag som ser några potentiella problem här, eller har du en annan åsikt? Lämna i så fall din kommentar nedan. Jag älskar att höra från mina läsare!
